Resepi Kek Belacan Sarawak (Kukus)
Resepi Kek Belacan Sarawak (Kukus)
|
Bahan-Bahan: |
|
10 biji telur |
|
1 buku
buttercup |
|
1 gelas gula |
|
1 tin kecil
susu manis |
|
1 tin kecil
kaya |
|
100gm serbuk
koko |
|
1 paket kecil
horlick |
|
1 paket kecil
milo |
|
2 gelas
tepung gandum |
|
1 botol kecil
browning sugar |
|
1 papan
coklat masakan (dicairkan) |
|
Cara Penyediaan: |
|
|
1 |
Sediakan
pengukus dan dipanaskan terlebih dahulu. Sediakan loyang 9' x 9' yang telah
dilapik dengan kertas minyak. |
|
2 |
Pukul gula
dan mentega sehingga putih. Kemudian masukkan telur satu persatu. Pukul
sehingga kembang. |
|
3 |
Perlahankan
speed mixer, masukkan susu manis dan kaya. Pukul sehingga sebati. |
|
4 |
Apabila
adunan sebati, kemudian masukkan horlick, serbuk koko, milo dan tepung
gandum. Pukul lagi sehingga sebati. |
|
5 |
Setelah itu,
masukkan coklat masakan yang telah dicairkan dan akhir sekali masukkan browning
sugar. Gaul sehingga rata dan sebati. (Boleh guna mixer saja sebab senang) |
|
6 |
Setelah
adunan sebati, masukkan adunan tersebut ke dalam loyang dan kukus selama 8
jam. Selesai. |